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分類名  掲載されている主な商品名
和庖丁 山本英明・真一郎 出刃(右・左)、柳刃(右・左)、薄刃(右・左)、鰻裂、、見卸、イカ(貝)裂(右・左)、鯵切(右・左)、切付、鱧切、ムキ物、菜切、和牛刀、和ペティ、和筋引、鮭切、寿司切、蕎麦切、氷ノミ、庖丁ケース、包丁バッグ、包丁巻、
洋庖丁  ペティ(右・左)、三徳(右・左)、牛刀(右・左)、筋引(右・左)、骨透(右・左)、洋出刃、ガラ透、スライサー、ハガシ包丁、西瓜切、子供用包丁、カステラ切、パン切、サーモン、冷凍、クレーバー、ペアリング、パーリング、カービングナイフ・フォーク、トマト切、アスパラ切、氷ノミ、庖丁ケース、繰り抜き、芯抜き、棒ヤスリ、
 中華庖丁 炭素鋼中華庖丁、ステン中華庖丁、家庭用中華庖丁
 和式ナイフ 佐治武士日野浦司加藤清志 狩猟用、釣り用、アウトドアー用、鉈(両刃・片刃・剣型)、竹割鉈、斧、 肥後守、肥後ナイフ、薪割
洋式ナイフ 鹿山利明、ビクトリノツクス シースナイフ、フォールディングナイフ、多徳ナイフ、ツールナイフ、ミニナイフ、カスタムナイフ、アックス
彫刻・篆刻刀 研綱 彫刻刀、版画刀、小道具、鎌倉彫、彫刻刀収納袋、彫刻刀砥石、篆刻刀、印判刀、印判仕上刀、見当ノミ
木彫ノミ 木彫ノミ、大工ノミ、木槌 
切り出し 岩崎重義白鷹幸伯碓氷金三朗左久作、加藤清志 切り出し、繰り小刀、鞘付切り出し、鞘付繰り小刀、鞘師切出し、槍ガンナ、チョウナ、花切小刀、刀子、団扇用切り出し、篠笛用切り出し、黒文字用切り出し 細工小刀、
園芸刃物 剪定鋏、芽摘鋏、摘果鋏、大久保鋏、津島鋏、根切鋏、門型刈込、止型刈込、生垣鋏、芝生鋏、株切鋏、鎌、鉈鎌、フローリストナイフ、花屋鋏、ズンギリ鋏、
盆栽・華道刃物 盆栽鋏、又枝切、針金切、コブ切、矢床、根切、皐月鋏、共柄盆作用彫刻刀 池坊鋏、古流鋏、花鉈、花切
理容刃物 理髪鋏、バリカン、ペット用鋏、レザー(西洋・日本・安全剃刀)、シェービングブラシ・カップ、ヒゲ鋏、ヒゲ手入セット、
美容刃物 毛抜き、睫毛抜き、とげ抜き、口中糸抜き、鼻毛鋏、鼻毛バリカン、魚の目切、カカトヤスリ、コーンカツター、
爪用刃物 爪切、爪切鋏、ニッパー爪切、ベビー爪切、特殊爪切、爪切セット、爪ヤスリ、甘皮ニッパー、甘皮鋏、爪手入セット
布用鋏 北島和男 裁ち鋏(右・左)、ピンキング鋏、握り鋏(右・左)、刺繍鋏、ボタンホール鋏、スーパー繊維用鋏
紙用鋏 事務用鋏、樹脂加工鋏、粘土鋏、クラフト鋏、幼児鋏、ペーパーナイフ、デスクセツト
特殊鋏 ゴム切鋏、外科用鋏、線切鋏、人形鋏、折畳み鋏、メガネ鋏、バンテージ鋏、シガーカッタ、金切鋏、式典鋏、ローソク芯切鋏
砥石 人工(GC、C、中砥石、仕上)、セラミック砥石、ダイアモンド砥石、天然(名倉、白砥石、本山、巣板他)、面直し、オイルストーン、ステック砥石、鎌砥石、砥石台、サビトール、金剛砂、金板 
キッチンツール キッチン鋏、胡桃割、銀杏割、卸金・薬味卸、剥物セット、筒抜、彫刻刀、切り出し、抜き型、皮ムキ、盛り箸、メロンボーラー、骨抜、ウロコ取、目打、貝ムキ、筋引、肉タタキ、氷道具、スパチュラ、鰹節削、タズナ抜き、金串、飴切鋏、ラデッシュカーラー、ガーキンカッター、チーズカッター、ポートリーシサ゚ー、肉筋切
酒器・コルク抜 ソムリエナイフ、コルクスクリュー、シャンペン割、スキットル
オーダー刃物 和紙裁ち庖丁、皮裁ち、裁ち庖丁、突きノミ、ヒゴ通し、竹節削、リード削、印判刀・仕上刀、コンパス、切り出し、槍ガンナ、鎌、牛爪切、香割具、楽器用ミニ鉋、鼈甲ナイフ
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 当店オリジナル製品
和庖丁「吾妻」「蓮池」
洋庖丁「吾妻」「蓮池」
植木鋏「吾妻」「蓮池 
華道・盆砂鋏「吾妻」「蓮池」 
総火造り裁ち鋏 
 
 
 こだわり(名工)の逸品一覧
三条鍛冶 飯塚解房(銘重房) 和包丁・切り出し 広島鍛冶 石社修一(銘/石社) 切り出し 
堺打刃物 山本英明・真一郎(銘/英) 和包丁 与板鍛冶 高木順一(銘/高木) 釿(チョウナ)・切り出し 
刀匠・鍛冶 加藤清志(銘/良明) 和包丁・切り出し  三木鍛冶 長尾元祐(銘/貞駒) 肥後守 
越前鍛冶 佐治武士(銘/佐治) 和式ナイフ 下総鍛冶 北島和男(銘/平三郎) 裁ち鋏・篆刻刀・槍鉋 
刀匠・鍛冶 佐藤重利(銘/重利) 和式ナイフ・切り出し  土佐派鍛冶 白鷹幸伯(銘/興光) 篆刻刀 
カスタムナイフ 鹿山利明(銘/Shikayama) フォールディングナイフ  越前鍛冶 岡田政信(銘/紋治朗) 刈込鋏 
刀匠・鍛冶 岩崎重義(銘/岩崎) 切り出し・日本剃刀  下総鍛冶 野崎吉之(銘/光吉之) 植木・華道鋏 
与板鍛冶 河野稔(銘/政吉) 切り出し・彫刻刀・木彫鑿  江戸鍛冶 川澄巌(銘国治) 植木・華道鋏 
三木鍛冶 大東英一(銘/東大吉) 切り出し  三条鍛冶 田斉明夫(銘/田斉) 切り出し 
三条 ㈱諏訪製作所 ニッパー爪切・盆栽用刃物  彫刻鍛冶 秋葉原 研綱(銘/研綱) 彫刻刀・版木刀・小道具
山形打刃物 野村屋(銘/村久) 剪定鋏・根切・片手刈込  山形打刃物 阿武隈川宗寛 剪定鋏・芽摘鋏・摘果鋏他
江戸毛抜き 倉田製作所(銘/福太郎) 毛抜き・睫毛抜き 江戸毛抜 倉田満峰(銘/満峰) 毛抜・睫毛抜・とげ抜 :
信州打ち刃物 古間鎌 各種鎌  与板鍛冶 碓氷金三郎(助丸)故人 販売品はありません
三条鍛冶 日野浦 司 皮砥 カノヤマコードバン  レザー用皮砥
江戸鍛冶 左久作 故人 販売品はありません   
特殊製品一覧

人形鋏(人形の髪の毛用鋏)

  鼈甲ナイフ(鼈甲解体・加工用)   タズナ抜き(料理用)   大工マサカリ(大工用)   彫刻刀刀身(柄は付いていません)
蝋燭鋏(蝋燭芯切鋏)    皮裁ち(皮の裁断・キュー削り)   筒抜き(料理用)   和式薪割り    印判刀(印章製作刃物)
シルエット鋏(影絵用鋏)   裁ち包丁(和紙裁ち)   鬼胡桃割り(硬い鬼胡桃専用)    チョウナ(大工用・臼用)   仕上刀(印章製作刃物) 
  和紙裁ち包丁(和紙裁断用)   竹節削り(篠笛用)    ヒゴ通し(16穴タイプ)   リード削り(洋楽器用)
線切鋏(銅線切鋏)   突きノミ(ボタンホール用)   ポートリーシザーズ(鳥用鋏)   ヒゴ引き(ヒゴ用小刀)    三角スケレッパー(銅板画用) 
    ボタンホール鋏(ボタンホール用)   坪錐(料理用彫刻刀)    槍ガンナ   分回し(ケガキコンパス)